Baghrir

Voici une recette simple , légère de mon baghrir , il n’yaura pas forcement mille trous mais ils seront quand même excellents 😉 Voici la recette >>

Ingrédients

  • 2 verres de semoule très fine
  • 1 verre de farine
  • 1 càs et 1/2 de sucre
  • 1 càs et 1/2 de levure boulangère déshydratée
  • 1/4 de càc de sel
  • 1 sachet et 1/2 de levure chimique (farfara pour les intimes)
  •  4 verres d’eau tiède

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans un mixeur , mixez pendant 3/4 min.
  • Laissez reposer pendant 20 min
  • Préparez une poêle épaisse petite, essuyez la surface avec un peu d’huile
  • Chauffez à feu moyennement vif
  • Lorsque c’est chaud, déposer une louche de pâte à baghrir et laissez cuire.
  • Vos crêpes sont prêtes ! Dégustez avec un bon miel <3

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