Brownie de Ghiz

brownie

Voici comme promis ma recette de brownie , simple et rapide à réaliser. Vous avez été nombreux à me l’a demander , j’espère qu’elle vous plaira >>

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 50 g de noix concassés (facultatif)

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Commencez par faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux en surveillant continuellement.
  • Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
  • Incorporez alors le chocolat/beurre fondu à la préparation précédente puis ajoutez la farine et les noix. Mélangez à l’aide d’une maryse jusqu’à  homogénéisation.
  • Répartir la pâte dans un moule de 20/15cm environ, beurré et fariné !
  • Cuire pendant 10-13 min et laissez refroidir.
  • Décorez avec la meringue si vous le souhaitez (recette ici)
  • C’est prêt !

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Voici le lien de cette recette : http://lapateaghiz.com/brownie-de-ghiz/

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