Pancakes Américains

Des Pancakes inratables et ultras moelleuses, parfaites pour vos goûtés ou petit-déjeuners !(vidéo explicative : cliquez ici pour voir la vidéo)

Ingrédients :

  • 2 OEUFS
  • 400 ml DE LAIT
  • 3 càs D’HUILE
  • 2 càs DE SUCRE
  • 1/2 SACHET DE LEVURE
  • 300 g DE FARINE
  • PINCÉES DE CANNELLE (facultatif)

Préparation :

  • Mélangez dans un saladier les jaunes d’oeufs + lait + huile.
  • Ajoutez ensuite le sucre + la farine + la cannelle.
  • Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel.
  • Enfin incorporez les blancs d’oeufs au mélange précédent.
  • Les faire cuire 1 min environ de chaque côté dans une poêle.
  • C’est prêt !

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