The Brick Diet

Ces Bricks diètes avec un velouté aux légumes ainsi qu’une bonne salade vous donneront un repas bon pour votre santé et votre ligne ;). Ces bricks sont un véritable délice, voici la recette :

Ingrédients :

  • 10 FEUILLES CIRCULAIRES DE BRICK
  • 1 OIGNON
  • 1 AIL
  • 400 g DE BLANC DE POULET
  • 1 COURGETTE
  • 1 POIREAU
  • UNE POIGNET DE PERSIL
  • 2 càc DE CURRY
  • HUILE D’OLIVE
  • SEL/POIVRE
  • 100 g DE BEURRE FONDU

Préparation :

  • Lavez et découpez ou râpez tous vos légumes et le poulet.
  • Dans une poêle, sur feu réduit, déposez un filet d’huile d’olive.
  • Ajoutez ensuite ail + poireau + courgette et mélangez et refermez.
  • Après 5 min ajoutez les oignons.
  • Fermez et laissez cuire pendant 5 min , ajoutez un peu d’eau si ça colle à la poêle.
  • Assaisonnez (sel et poivre) ajoutez ensuite le poulet, mélangez.
  • Ajoutez ensuite le curry et laissez cuire 10 min tout en mélangeant de temps en temps.
  • Enfin, retirez du feu et laissez refroidir 30min
  • Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6)
  • Vous prenez vos feuilles de bricks que vous découpez en deux.
  • Prenez alors une demi feuille, vous étalez dessus un peu de beurre à l’aide d’un pinceau.
  • Avec vos doigts venez étalez un peu de persil préalablement ciselé.
  • Ensuite posez la farce et formez un triangle , ou un rectangle.
  • Posez sur une plaque de four tous vos bricks et enfournez à 180°C pour 30-40 min.
  • C’est prêt !

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